～KURENAI八ヶ条～
ふる田らしく在るために、私たちが大切にする8つの約束

• 素直な気持ちを忘れない
  人の声を聞き、自分を見つめ直せる謙虚さを持とう
• 料理に、常に愛情を込める
  仕込み、焼き・盛り付けまで、心を込めた一皿を提供しよう
• とびきりの笑顔を意識する
  笑顔は信頼の第一歩。お客様にも仲間にも、明るさを届けよう
• 利他的な行動を選ぶ。
  自分だけの利益でなく、周囲の笑顔を考えた行動をとろう
• 毎日を全力疾走
  目の前の仕事に真剣に向き合い、今日できることを全力で
• 果てなき向上心を持つ
  現状に満足せず、技術もサービスも常に“もっとよく”を求めよう
• 圧倒的チャレンジ精神を持つ
  やってみようの一歩からしか。成長は生まれない
• 感謝の言葉と謙虚な心を忘れずに
  「ありがとう」は人との距離を近づける魔法の言葉